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Faites une excursion culinaire sur la Piazza Mattei, à Rome, où le ghetto juif regorge d'une histoire fascinante et d'un attrait irrésistible.
Un guide chaleureux et accueillant sera votre compagnon de confiance tout au long de cette odyssée culinaire, vous éclairant sur les traditions alimentaires uniques du quartier juif.
Embrassez l'aventure culinaire, retroussez vos manches et découvrez les secrets de la fabrication des pâtes maison. Apprenez l'art de préparer et de frire une sélection de légumes de saison, notamment des artichauts et des fleurs de courgettes, pour obtenir le meilleur fritto romano.
Libérez le chef qui sommeille en vous et créez deux sauces alléchantes avec des ingrédients frais. Relevez le défi de cuisiner des pâtes parfaites sous le regard attentif d'un maître cuisinier.
Le point culminant de cette expédition gastronomique est une dégustation assise des chefs-d'œuvre culinaires créés par le groupe, agrémentée d'une gâterie spéciale du chef - le légendaire gâteau au fromage à la ricotta.
